グランメゾン東京の名言
Part.02
早見倫子(鈴木京香)絶対味覚を持つオーナーシェフ
この料理と店のスタッフを信じています。
峰岸剛志(石丸幹二)伝説のジビエハンター
俺たちは 命をいただいてるんだ。
自分の都合だけで肉を欲しがるような奴に俺のジビエは譲れない。
尾花夏樹(木村拓哉)主人公・スーシェフ
峯岸さんの料理を食べた時に改めて教えられたんです。
生きとし生けるもの、いただいた命を余すことなく美味しく頂く。
そのために料理人がいるんだって。
江藤不三男(手塚とおる)gakuオーナー
星はシェフに付くんやない。
店に付くんや。
江藤不三男(手塚とおる)gakuオーナー
あらゆる手立てをしてgakuという店を引っ張り上げる。それが私の仕事や。
早見倫子(鈴木京香)絶対味覚を持つオーナーシェフ
自分の家族や店の仲間を幸せに出来ないような人がお客さんを幸せに出来るわけありませんよ。
早見倫子(鈴木京香)絶対味覚を持つオーナーシェフ
自信のない料理人に星は取れないわよ。
尾花夏樹(木村拓哉)主人公・スーシェフ
俺の知ってる リンダ・真知子・リシャールだったら、自分の舌に絶対に嘘をつかない。
お気をつけて。